VULCANUS Maceracion Carbonica

Es un vino apasionante con ensaladas 🥗, para platos que lleven tomate, pimientos verdes y espárragos.

Si lo vas a tomar con queso 🧀, es perfecto para los cremosos y grasos, ya que la acidez del vino contrasta con ese toque graso, como el ricotta, el brie, el camembert o el feta.

Acompaña a los productos del mar 🦐, en general, pero siempre que estén elaborados de forma sencilla, a la plancha o al vapor y no lleven salsas pesadas. Un maridaje perfecto es el cebiche.

Para que el vino conserve sus características originales y evolucione positivamente debe conservarse a una temperatura de entre 10ºC y 16ºC protegido de la luz y la humedad.

No exponer a altas temperaturas, rayos del sol o luz intensa (escaparates o estanterías salvo que estén debidamente climatizados y acondicionados).

Apto para consumo inmediato aunque se recomienda guardar para que adquiera un mayor equilibrio y complejidad.