El carácter principal de este vino proviene de su mezcla muy atípica, probablemente única en el mundo; de hecho, es el resultado de diferentes ensamblajes de clones de variedad Tempranillo existentes en la geografía española y adaptados al clima de la finca Encomienda de Cervera.
POKER D Tempranillos
Tempranillo, Tinta del País, Tinta de Toro, Cencibel