Este vino es una joya expresiva en la que se puede apreciar su carácter volcánico y especial mineralización. Una estructura de temple singular que persuade los sentidos del catador.
Maar de Cervera - Graciano
Graciano 100%
Las notas más importantes de éste gran vino las podemos destacar como: - Aspecto: Rojo picota de capa alta. Ribete morado muy vivo.
- Aroma: Intensidad aromática alta con mucha fruta negra madura de inicio. Los tostados se van integrando y van evolucionando a tofe, aparecen notas de bollería junto a la vainilla y los florales. Mucha personalidad. Balsámicos y recuerdos de tinta.
- Gusto: Muy potente en boca. Tanino maduro que se marca sin quedar agarrado, robusto y untuoso a la vez. Final de boca largo.
Guisos de caza mayor, legumbres y para acompañar salsas de carne.
Para que el vino conserve sus características originales y evolucione positivamente debe conservarse a una temperatura de entre 12ºC y 18ºC protegido de la luz y la humedad. No exponer a altas temperaturas, rayos del sol o luz intensa (escaparates o estanterías salvo que estén debidamente climatizados y acondicionados).
Apto para consumo inmediato aunque se recomienda guardar para que adquiera un mayor equilibrio y complejidad.
Peso 1.3 Kg Origen Campo de Calatrava, Almagro, España Suelo Arcilloso y pedregoso de origen volcánico. Alcohol 14% vol 12 meses
28º Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2021:
- Maar de Cervera Graciano, Medalla de Oro.
Concurso de Vinos Gran Casino de Madrid 2021:
- Maar de Cervera Graciano, Medalla de Plata.
Virtus Lisboa 2022:
- Maar de Cervera Graciano, Medalla de Oro.
James Suckling 2022:
- Maar de Cervera Graciano, 90 Puntos.
