¡El lote que todos nos estábais pidiendo!
Sorprende con este estuche de madera natural compuesto por nuestro vino Poker de Tempranillos, nuestro coupage elaborado con 4 clones de tempranillo y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra 1758 Coupage 5 Variedades, posiblemente el único aceite de oliva virgen extra elaborado con 5 variedades de aceituna
Además, contiene un recuerdo único y especial de la finca, una bolsita con piedras volcánicas de nuestro volcán, declarado Monumento Natural en el año 1999.
Lote 'Esencia Volcánica'
Las notas más importantes de éste gran vino las podemos destacar como:
- Aspecto: De color rojo-granate muy intenso. Casi opaco.
- Aroma: Potente nariz con mezcla de aromas a frutas rojas maduras, con un aporte de sesaciones de caramelo y tostados de la madera de muy buena calidad.
- Gusto: Es completo y rico en matices que aportan los distintos clones. Boca potente y sabrosa, gran cuerpo y volumen.
Partiendo de aceitunas seleccionadas, se elaboran separadamente los AOVE de este COUPAGE ESPECIAL de las variedades Alfafara, Arbequina, Arroniz, Changlot Real, y Picual. Posteriormente se mezclan según criterio del oleólogo.
El resultado es un AOVE intenso, aromático, frutado y equilibrado con un retrogusto de sabor suave y picante donde los polifenoles están presentes en cantidades excepcionales.
